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速凍湯圓可以直接炸嗎

生活經驗速凍湯圓

湯圓，別名“湯團”“浮元子”，是漢族人傳統美食的代表之一 。與此同時，都是中國的傳統節日元宵佳節所最具特色的食材，也表現了古代人民對美好生活的一種向往和盼望，那樣速凍湯圓可以直接炸嗎？

速凍湯圓可以直接炸嗎

速凍湯圓能直接炸，但必須在湯圓上多扎些小圓孔，由于樣做的湯圓不易發生爆炸，并且熟快 。
炸湯圓會發生爆炸是由于油溫過高，而湯圓多見糯米做的 。
因為糯米面自身透氣性能不太好，加上湯圓內部包餡在油炸的情況下溶化而澎漲，就會爆鍋 。
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