怎么剝板栗


怎么剝板栗

怎么剝板栗?
冰箱冷藏法:板栗的一面用刀切成十字口 , 然后下鍋煮 , 煮熟以后 , 放進冰箱冷藏2個小時 , 然后拿出來剝皮就很輕松了 。
熱水浸泡法:生栗子洗凈后放入器皿中 , 加精鹽少許 , 用滾沸的開水浸沒 , 蓋好 。5分鐘后 , 取出栗子切開 , 栗皮會隨栗子殼一起脫落 , 這樣就可以輕松的剝開板栗 。
微波爐加熱法:首先用刀給板栗開口 , 然后把板栗放進微波爐加熱一分鐘即可 , 拿出來趁熱剝皮 , 這樣可以輕松的把板栗剝開 , 是非常方便的 。
熱脹冷縮法:將板栗煮熟后用涼水多過濾一下 , 利用“熱脹冷縮”的原理 , 就是為了栗子肉能盡快的回縮 , 在栗子皮還有栗子肉中間形成一個比較大的空隙出來 , 這樣大家在剝的時候就會比較容易 , 而且剝的時候還不傷手 。
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