【一碗高度白酒的做法步驟 鹽水雞蛋怎么腌】準備食材：雞蛋40個、鹽（粗細均可）5斤、涼開水適量、高度白酒適量 。
準備一碗高度白酒，將雞蛋逐個進行放在酒中翻滾一番，晾干 。
將雞蛋一個一個放在準備好的瓶中，倒入鹽，再加入適量涼開水，放夠20天即可食用 。

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