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山藥怎么做好吃又簡單 涼拌山藥的做法特別簡單 山藥怎么做更好吃

生活經驗


山藥怎么做好吃又簡單 涼拌山藥的做法特別簡單 山藥怎么做更好吃

山藥怎么做好吃又簡單
山藥是一種營養成分非常高食材 。無論怎樣做味兒都很好吃，能夠拌涼菜，也可以火熱，還能夠煲湯 。平常熬粥的時候也能做到放些山藥，可以起到相當不錯的健脾養胃的功效 。做山藥粥的方式很簡單，平常煮粥只需要把山藥削皮洗干凈，切成大小合適的塊和米一起放到鍋里面熬成粥就可以 。類似能夠和小米，苞米，稻米等能煮粥食材一起組合 。
拌涼菜山藥的處理方式非常簡單 。把山藥削皮洗干凈，切成菱形片，其實對切成片并沒什么明確的規定，自己喜歡的切什么形狀都能夠 。在開始胃口青紅椒，蒜泥，小米椒 。鍋里面水燒開了之后把山藥片下進來焯燙30秒，如果你喜歡吃軟一點口感就會多煮一會兒 。炒好以后的山藥撈起來放到冷水里邊清洗，變冷放在一個碗里邊 。添加蒜泥，小米椒青紅椒，適當鹽，白砂糖，白米醋拌勻拌涼菜山藥片就完成了 。
肉炒山藥還是比較生活中吃法 。做肉炒山藥能夠切成條還可以切成片，但在炒以前也需要將山藥放到熱水里邊焯燙出黏液，那樣炒出來的山藥味兒更好吃 。炒好的山藥要過涼水瀝干水分，裝到菜盤里邊預留適當生豬肉切成片，用淀粉水退漿，鍋里面水燒開了之后把肉片炒至掉色，添加生姜沫和蔥段炒香，假如喜歡吃辣還可以放入2個辣椒干，并把炒好的山藥裝進去，加入適量鹽，耗油煸炒至斷生就可以出鍋了 。
【山藥怎么做好吃又簡單 涼拌山藥的做法特別簡單 山藥怎么做更好吃】山藥燉排骨湯都是山藥較為好吃的做法 。先將排骨放到冷水里邊侵泡流血水，之后添加一點鹽與一把小麥面粉，拿手足夠的抓拌勻，讓小麥面粉吧，排骨里邊的鮮血抽出來，還可以讓排骨的口感更為滑嫩 。山藥洗干凈，削皮切成大小合適的塊，把排骨和山藥一同放入石鍋里邊加入適量冷水兩塊姜，二塊蔥，大紅燒開以后轉為文火，燉一個半小時排骨和山藥，徹底酥爛完善，加入適量鹽白胡椒和枸杞子燒開以后喝湯水吃肉營養非常高 。