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挑蝦線的時候要注意不要把腦子弄破 基圍蝦怎么去蝦線

生活經驗經驗分享


方法一：用木簽從蝦身的最后第一節與最后第二節正中間穿過，隨后往上挑住蝦線，拿手輕輕地捏緊挑出來的蝦線，漸漸地抽離出來，假如蝦的尾部也有殘余的蝦線并沒有清除，還能夠輕輕地拉斷蝦尾，切記不能此刻把蝦線折斷，然后把蝦線順著蝦尾漸漸地扯出來 。
【挑蝦線的時候要注意不要把腦子弄破 基圍蝦怎么去蝦線】方法二：一般在蝦腦中間是凸出的刺，用剪刀剪在刺位置剪一個口子，然后再用剪刀剪的平面圖將整個頭腦挑出，所以這個時候蝦線便會整支被扯出來了 。這一方法能讓中的尾部維持詳細，看上去比較美觀大方 。用這種方法的時候一定要注意別把頭腦弄破，不然蝦線就出不來了，因此在挑蝦線時用手或者剪刀不鋒利的那一面 。