椰漿可以做哪些甜品,椰漿甜品做法大全 _經驗分享

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椰奶能做什么甜點？讓我們詳細介紹一下：
吃椰奶的方法有很多種，可以加水沖洗成椰奶作為飲料，也可以用椰奶做各種甜點和零食。可以做的甜點有:椰奶芋頭西米露、木瓜椰奶凍、椰奶西米糕、椰奶鱷梨奶昔、冰淇淋、椰奶蛋湯等。
椰奶甜點做法大全
(一)椰奶芋頭西米露
材料：芋頭400g、西米100g、椰漿200g、牛奶100g、煉乳1勺，適量冰糖。
做法：
將適量的水倒入鍋中煮沸，然后將西米煮15分鐘，直到只剩下小白點，然后關火燉至透明。取出西米，用冷水沖洗粘汁。
將芋頭切成250g和150g兩份待用。
150g芋頭椰漿牛奶用烹飪機將煉乳制成芋泥，倒入鍋中，加入冰糖小火煮至糖融化，然后從鍋中冷卻。
將芋頭、西米和芋泥混合在一起。夏天可以加一個冰淇淋球。
(二)木瓜椰奶凍
材料:一個木瓜， 2000椰奶g、牛奶100g、白砂糖40g、吉利丁片10g 。
做法：
吉利丁被切成小塊，浸泡在冷水中。
將牛奶、椰奶和白砂糖倒入小奶鍋中混合，用小火加熱至白砂糖完全融化，關火，然后將軟吉利丁放入鍋中，使吉利丁片完全融化（或繼續用小火加熱至吉利丁片融化），然后過濾備用。
木瓜用刀將尖端的一端切掉一小部分(必須露出種子) ，切掉的部分不要扔掉。
用勺子把木瓜籽拿出來，一定要把木瓜籽拿出來哦。
然后將過濾后的椰奶倒入木瓜中，將切好的木瓜歸位，用牙簽固定，放入深碗中(讓木瓜站起來) ，冷藏五個多小時。
(三)椰奶西米糕
材料：椰漿200g、西米50g、牛奶100g、細砂糖40g、吉利丁片12.5g（可以換成10g吉利丁粉) 。
做法：
鍋里的水燒開，倒入西米中火煮至中間有一點白心時關火，蓋上蓋子燉至完全透明，撈出泡冰水。
椰漿細砂糖將牛奶攪拌均勻，小火煮至細砂糖融化，溫度冷卻至50度左右。
提前將吉利丁片浸泡在冰水中，水分，加入牛奶中攪拌融化。
將適量西米舀入模具中，倒入椰奶放入冰箱冷藏成型。
(4)椰奶牛油果奶昔
材料：椰漿100ml、牛奶100ml、適量的鱷梨，適量的堅果，蜂蜜25ml 。
做法：
將切好的鱷梨、牛奶、椰奶、蜂蜜倒入榨汁中。
榨好倒出，放上喜歡的堅果。
(五)冰淇淋
材料：椰漿400ml ，淡奶油320ml ，綿白糖100克。
做法：
將椰奶、淡奶油、綿白糖倒入鍋中，加熱中火，攪拌至煮沸，保持原狀，繼續加熱10分鐘，揮發水分。
離火后自然冷卻，然后放入冰箱。
1小時后取出充分攪拌，然后放回冰箱冷凍3-4次，最后放入保鮮盒冷凍過夜，吃的時候取出。
(六)椰奶蛋羹
材料：椰奶、雞蛋、白砂糖。
做法：
鍋中加入兩碗水加熱，將蛋清打勻，加入椰奶，椰奶覆蓋蛋清，蛋黃中加入一勺白砂糖。
將雞蛋、椰奶、白砂糖攪拌均勻，蓋上保鮮膜，用牙簽插上多個小洞。
水煮沸后，將椰奶蛋湯蓋上保鮮膜的碗放入沸水中，蓋上鍋蓋，用小火燉煮。燉15分鐘后，熄火，去掉保鮮膜，椰奶蛋湯。
【椰漿可以做哪些甜品,椰漿甜品做法大全】以上是小編今天的分享。我希望它能幫助你。