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生茶與熟茶的區別有哪些

生活經驗生茶

普洱茶葉有生熟差別，很多人都會說白了地覺得，生茶通過自然儲放，便會變成熟茶，而但其實是并不是這樣的 。那樣生茶與熟茶的區別有哪些呢？

生茶與熟茶的區別有哪些

口味：普洱茶生茶口味明顯，刺激比較高，若經持續高溫，則茶水芳香，水甜而薄，微澀 。普洱茶熟茶粘稠水甜，基本不苦味，耐泡 。
【生茶與熟茶的區別有哪些】芽葉：新制普洱茶生茶茶葉以翠綠色，淺綠色，深綠色為主導，活力高，較柔韌性，富有彈性把葉條像扭皮筋兒一樣扭曲，會轉過的是好茶葉 。普洱茶熟茶堆味發酵度輕則芽葉是紅棕色但是不柔韌性，重發酵者芽葉多呈棕褐色或灰黑色硬而易破碎 。
茶餅的顏色和香味：普洱茶生茶茶餅中茶以翠綠，墨綠為主導，有一部分變為黃紅色，一般新制茶餅味兒不顯眼(這里所說的味兒并不是茶水的香味，你立即聞餅表層的味兒)若經持續高溫，則無烘干處理香清甜味 。普洱茶熟茶茶餅中茶色調為黑或暗紅色，有一些芽茶乃是暗金黃，有濃濃渥堆味，類似異味，發酵輕則有相同桂圓的香味，發酵重則有悶濕的竹席味 。
茶湯顏色：普洱茶生茶茶水以黃綠色，翠綠色為主導 。普洱茶熟茶發酵度輕則多見暗紅色，發酵度重則以灰黑色為重 。
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