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用辣椒油,芝麻醬,醋等調料依個人口味拌勻即可 牛筋面怎么吃

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【用辣椒油,芝麻醬,醋等調料依個人口味拌勻即可 牛筋面怎么吃】
涼拌 。根據個人口味，用辣椒油、芝麻醬、醋等調料拌勻 。
炒面：
準備牛筋面，蘑菇香菜洗凈切好備用，蔥花切好備用 。
鍋里放一點食用油，加熱后，加入蔥花爆香 。
放入蘑菇，稍微炒一下
加入適量水和湯 。
繼續煮，煮高湯，加入適量食用鹽 。
加入牛筋面，稍微煮一下，加入香菜和雞精，出鍋 。
牛筋面牛筋面是中國中西部地區的特色小吃之一 ?？诟腥彳浌饣诟写己?。吃法多種多樣，春夏秋三季涼拌，冬季炒或放入湯中 。機器壓制，表面有細泡，口感有筋名牛筋面 。面食是用辣椒油、芝麻醬、芝麻油、花生醬、甜醋等調味品制成的 。