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牛上腦的做法 牛上腦怎么做

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牛上腦的做法：
準備材料:牛肉適量 ， 姜3片 ， 醬油3勺 ， 醬油1勺 ， 冰糖適量 ， 料酒2勺 ， 西紅柿1個 ， 紅辣椒6個 ， 蒜瓣適量 。
將牛上腦用冷水浸泡1小時 ， 去除血水 ， 然后用清水清洗 。
姜切大片 ， 剝蒜 ， 西紅柿去皮 。
準備一個碗 ， 加入醬油、醬油、料酒、大蒜、紅椒、姜片和糖 ， 攪拌均勻 。
將調好的汁液倒入高壓鍋中 ， 加入西紅柿 。
倒入洗過的牛上腦 ， 攪拌均勻 。
7其放入壓力鍋中 ， 調整時間為25分鐘 。
【牛上腦的做法 牛上腦怎么做】該出鍋了 。