水煮蝦的蘸料的調制方法如下：
【水煮蝦的蘸料怎么做】方法一，材料：蛋黃醬、白糖、米醋、黃油、紅椒粉、大蒜 。
操作：在一個小碗里，放入蛋黃醬、白砂糖、米醋、黃油、紅椒粉和大蒜粉末 ， 攪勻 。混好后將碗蓋上，放冰箱冷藏，吃的時候再拿出來 。
方法二，材料：蒸餾蘋果醋250毫升，醬油250毫升，蔬菜油125毫升，芝麻油1湯匙，烤芝麻1湯匙，碎辣椒干半茶匙，辣椒粉1小搓 。
操作：用一個中碗，將醋，醬油，蔬菜油，芝麻油，烤芝麻，辣椒干和辣椒粉混合在一起，室溫下放置1小時即可 。
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