【豆芽煎餅怎么做】豆芽用開水燙軟 。面粉適量，并在面粉里加入：一顆雞蛋，切碎的香蔥，蝦米，鹽，味精，水 。調成漿 。準備熱鍋熱油，倒入調好的漿 。等面漿即將結塊時，加入豆芽 。將面餅煎成兩面金黃出鍋 。
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