1、通面粉500克、紅辣椒粉8克、1只雞蛋（凈重約60克）+冷水共210克、鹽5克、堿粉3克全部放入容器，用筷子攪成面絮，略揉成團 。
2、放入壓面機多次壓制成厚3毫米的面片 。
3、最后壓出合適寬度的面條即可 。
【辣椒面條的制作方法】4、鍋中放水燒開，加入面條煮熟即可 。
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2、放入壓面機多次壓制成厚3毫米的面片 。
3、最后壓出合適寬度的面條即可 。
【辣椒面條的制作方法】4、鍋中放水燒開，加入面條煮熟即可 。