1、首先，有可能你火候和加入調料的時間沒有掌握好 。有可能你加入的調料不是最適合的或者加入調料的量沒有控制好 。
【炒菜不好吃原因】2、這個燒菜方面其實也是要有一定天賦的 ， 努力嘗試 ， 如果實在不好吃 ， 就不要勉強吧 。燒菜的鍋子也是個重要的因素，用不同鍋子炒出來的菜吃著口感不同的，一般用鐵鍋炒菜的鐵鍋比較好 。
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