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春季養生,薦7種順氣補肝的食物( 二 )

生活百科春季養生


芹菜粥
做法 每次用120克芹菜 ， 加水熬煮 ， 取汁與粳米150克 ， 煎煮成粥 ， 稍溫飲服 。
效用 春季肝陽易動 ， 常使人肝火上升 ， 出現頭痛眩暈等癥 。病患者或中老年人 ， 常吃些芹菜粥 ， 對降低血壓、減少煩躁有一定好處 。
菊花粥
做法 菊花50克 ， 粳米100克 ， 冰糖適量 。先將菊花煎湯 ， 再將粳米同煮成粥 ， 待粥將成時 ， 加冰糖融化 。
效用 中老年人在春季食用些菊花粥 ， 不僅可治風熱頭痛 ， 眩暈耳鳴 ， 而且久服還能使人肢體輕松 ， 耳聰目明 ， 延緩機體衰老 。
山藥粥
做法 以鮮山藥100～200克 ， 洗凈切片 ， 與粳米100克同煮粥食用 。
效用山藥味甘平 ， 是一種性味平和的滋補脾、肺、腎的食物 ?，F代藥理學研究發現 ， 山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等 ， 具有滋補效果 。中老年人在春季常常食用些山藥粥 ， 補益頗多 。
胡蘿卜粥
做法先將胡蘿卜1～2根(按喜好定)洗凈切成細絲 ， 沸水輕微煮過后 ， 與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用 。用100克粳米加水煮粥 ， 快熟時 ， 加入炒好的胡蘿卜同煮 。起鍋時撒些香菜、芝麻油 ， 頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔 ， 令人食指大動 。
效用 胡蘿卜粥 ， 富含維生素A ， 凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者 ， 可常常食用此粥 。
玫瑰花粥
做法最好采用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾 ， 所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中 。用新鮮梗米熬制成粥 ， 煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾 ， 待粥熬成淡淡的粉紅 ， 即可食用 。
功效 常食玫瑰花粥 ， 可悅人容顏 ， 使皮膚細膩有致 ， 還可治療肝氣郁結引起的胃痛 ， 對情緒方面還有鎮定、安撫、抗憂郁的功效 。
結語：春季養生是一件非常重要的一件事情 ， 在春天里 ， 萬物生長 ， 疾病也很迅速的靠近我們 ， 所以我們一定要注重養生的方法 ， 還有上面的這幾款粥是春季養生的最佳品 ， 小編希望你能夠嘗試一下 。