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百香果和西番蓮的區別

生活百科西番蓮

黃金百香果也常常被稱作是西番蓮 ， 二者實際上是同一種新鮮水果 ， 但是稱呼是不一樣的 ， 大部分人對黃金百香果并并不是非常的掌握 ， 可能不清楚黃金百香果也被稱為是西番蓮 ， 二者是同一種東西 ， 因此就沒有差別 ， 黃金百香果吃起來不但營養豐富 ， 并且味兒也是十分美味可口的 ， 黃金百香果中帶有身體需要的許多 營養元素 ， 對身心健康是十分有益處的 。
西番蓮和黃金百香果的差別
黃金百香果和西番蓮是同一新鮮水果 。
西番蓮 ， 為多年生長 常綠植物攀附木制蔓生植物 ， 是一種芬芳爽口的新鮮水果 ， 有“水果汁之首”的美名 。別名雞蛋果、受難果、巴西果、黃金百香果、藤桃、熱情果、轉心蓮、西域鞠 ， 轉枝蓮、洋酸茄花 ， 手表草 。
西番蓮莖圓柱型并微有菱角 ， 沒毛;葉紙版 ， 尖部心型 ， 掌狀5深裂 ， 正中間裂片卵狀長環形 ， 兩邊裂片略小 ， 沒毛、全緣;聚傘花序衰退僅剩1花 ， 與卷須對要 ， 花些 ， 淺綠色;果實卵球形至近球形 ， 熟時橘黃色或淡黃色;種子大部分 ， 倒心型 ， 約長5mm 。開花期5-7月 。
據測定 ， 西番蓮果子帶有超出135種以上的芬芳物質 ， 最適合生產加工成水果汁 ， 或與其他新鮮水果(如芒果、菠蘿蜜、番石榴、柑橙和蘋果等)生產加工混配出混合果汁 ， 能夠明顯地提升這種果汁的口味與香氣;能夠做雪糕或其他食品的防腐劑以提高香氣 ， 改善質量 。原產地于墨西哥 ， 之后在南美洲、巴西、東南亞地區世界各國、澳大利亞和南太平洋各地區都是有種植 。
如何吃黃金百香果
1、用小刀割開它 ， 刮下肉和籽 ， 放進白砂糖或純蜂蜜翻拌 ， 隨后立即吃下 ， 咬它哪個籽 ， 太脆哦 。
2、開啟果實 ， 刮下瓜瓤和籽 ， 和冰塊兒 ， 適當純蜂蜜 ， 適度的水一起放進果汁機 ， 榨榨榨 ， 倒出享受 。
3、刮下瓜瓤和籽 ， 和冰塊兒 ， 適當純蜂蜜一起放進果汁機 ， 榨出去后淋在冰淇淋上邊和冰淇淋一起享用 。
4、將果實一分為二 ， 放進水杯 ， 再放進老冰糖 ， 用開水泡6分鐘 。
5、將全部果實清洗后放進大骨湯 ， 能夠將湯的鮮香明確提出 ， 令大骨湯口味更優 。
6、取完善的黃金百香果 ， 清洗割開 ， 立即食其水果汁;也可放置些糖 ， 用湯勺拌和后服用 。種子香酥能食 ， 營養豐富似葵瓜子 。
【百香果和西番蓮的區別】 7、取一個黃金百香果 ， 割開挖掘正中間水果汁(含種子) ， 放進杯里 ， 加200ml水 ， 加適當白糖槳調節糖度 ， 拌和就可以得一杯色、香、味、營養成分出眾的水果汁 。