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新砧板怎么處理 新買的砧板第一次如何清洗

生活百科新砧板


新砧板怎么處理 新買的砧板第一次如何清洗

文章插圖
新買的砧板需要先放在鹽水中浸泡兩天，之后在浸泡過的砧板上均勻涂上一層食用油，最后放在干燥的地方曬干就行 。
用鹽水浸泡可以大大起到殺菌的作用，需要注意的是，在涂抹食用油之前，需要把砧板晾干，涂抹食用油的目的在于隔離細菌 。
砧板在生活中有著重要的作用，烹飪時是離不開它的，但是隨著使用時間的變長，砧板上面殘留的細菌是比較多的，需要定期清理 。
在清理砧板時，建議使用小蘇打進行清理，我們把小蘇打灑在砧板上，然后再滴上適量的白醋，然后等待幾分鐘，最后使用清水沖洗干凈即可 。
需要注意的是，小蘇打是堿性的，有很強的去污功能，白醋里面含有醋酸，可以有效的軟化污垢，可以殺死菜板上面大部分的細菌 。
在生活中最好準備兩塊菜板，切肉和切水果的要分開使用，以免肉食上的寄生蟲弄到熟食上面 。
【新砧板怎么處理 新買的砧板第一次如何清洗】除此之外，一定要保證菜板的干燥，可將菜板放到陽光下暴曬，有著很好的殺菌作用 。