青椒炒凍豆腐的做法，凍豆腐的做法大全 _凍豆腐

如今的許多年輕的朋友，都較為喜歡吃凍豆腐，由于凍的水豆腐和一般的水豆腐口味不一樣，凍過的水豆腐上邊會出現許多的小圓孔，小圓孔中消化吸收料汁，吃在口中會十分的考慮，并且凍豆腐十分有嚼勁，水豆腐中華有的口感，凍豆腐在平常的做法有很多種多樣，能夠做青椒炒豆腐或素炒豆腐，味兒全是非常好的。
原材料
辣椒、水豆腐、油、水豆豉、鹽
作法
先把凍豆腐提早解除凍結好，擠去水分，再切割成小塊，用小量油漸漸地、緩緩的爆鍋一會，再用鐵鏟推倒大鍋一邊，然后放辣椒和小量水豆豉煸炒，最終放適當鹽，翻拌，就可以關爆火。
菜肴特點
想瘦，多吃些凍豆腐吧!由于水豆腐歷經冷藏，能造成一種酸性物質，這類酸性物質能毀壞身體的人體脂肪，常常吃凍豆腐，有益于人體脂肪代謝，使身體存款的人體脂肪持續降低，做到減肥瘦身的目地，此外，凍豆腐具備孔隙度多、營養豐富、發熱量少等特性，不容易導致顯著的饑餓的感覺，是胖人減肥瘦身的理想化食品。
炒凍豆腐
原材料
豬瘦肉，青紅辣椒，凍豆腐，姜片，生抽醬油，食用油，鹽，蒜，水淀粉，蔥
作法
1.豬瘦肉切粗絲.
2.凍豆腐.辣椒.蔥姜
【青椒炒凍豆腐的做法，凍豆腐的做法大全】 3.蔥切條.
4.用水淀粉.生抽醬油把肉翻拌.
5.鍋中加點油先炒瘦肉.
6.接著放姜蔥姜
7.放辣椒.與水豆腐.邊炒邊皈依抽，鹽.出鍋前放蔥段.
8.上菜.
身心健康日式風格凍豆腐
原材料
木綿水豆腐／豆腐1盒芝麻油／色拉油1湯勺蒜末半湯匙鹽1湯匙黑胡椒1湯匙蔥段適當
作法
用力將木綿水豆腐分為一小塊，放進開水煮2分鐘，隨后控干水分，放進電冰箱2鐘頭
將水豆腐放進碗內，加蒜末，澆上芝麻油，放鹽，黑胡椒，灑上蔥段即成！