【上海光明牌雪糕】
不少人以為雪糕從西方來，但其實雪糕的祖宗在中國，兩三千年前的夏天，周朝貴族就用冰塊來招待客人了 。 700年前，元朝皇宮有了冰酪 。 后來，馬可·波羅從宮廷得到秘方，傳到意大利王室，便有了今天的“雪糕” 。
如果說國內最老的雪糕，其實是馬迭爾 。 但中國人自己擁有的最“老”的雪糕品牌，是上海光明雪糕，今年70歲了 。

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1950年，“光明牌”棒冰正式問世 。 廠子領導走上街頭，坐在舊卡車，用大喇叭吆喝：“免費送市民一支棒冰 。 ”卡車一直開到“大世界”，開著開著，中國自己的冷飲品牌在那年就超越了“美女”牌棒冰 。
盡管今天，光明雪糕玩出了許多新花樣，但大家最愛的還是小藍盒里的奶磚 。 舀一口雪白，就是純純的奶味，就是吃著一口懷舊 。

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【東北雪糕團體】
雪糕雪糕，當然一樣冰了，怎么會有最冰的？在東北人眼里，大冬天就能吃到最冰的雪糕 。 “哎嘛這暖氣太熱了，只能吃雪糕降降溫 。 ”于是把雪糕放在窗臺上吹，吃進肚里的時候，仿佛嘗到了-30°C的味道 。

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每個冬天來哈爾濱旅游的人，一定會排隊買一只“馬迭爾”，哪怕穿著老棉衣，跺著腳也要買 。 它靠著味道，吸引了各地的人 。 因為不使用膨化劑，所以吃起來甜而不膩，冰中帶香 。
除了馬迭爾，大慶的東北大板、四平的宏寶萊、沈陽的中街大果、營口的奧雪……都以迅猛之勢，走出東北席卷全國 。

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【北京北冰洋雙棒】
北京人的夏天有兩種獨家記憶，都被“北冰洋”承包了，除了汽水，就是雙棒雪糕 。
北冰洋“雙棒”就是友誼的試金石 。 一塊雪糕兩個把兒，瘋狂暗示你不要“獨吞”，不然第一根沒吃完，第二根就化了 。 不如，跟好朋友分著吃，買一根“雙棒”，就是認證了“你是我的伴兒” 。

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早年的雙棒兒只有原味，跟好朋友一起咬下去，一份十足的奶味，卻讓人擁有雙份快樂 。 今年，北冰洋“雙棒”又上新了，本就有情懷加持，老北京的味道，重新喚醒大家的記憶 。

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【內蒙古小布丁雪糕】
各地的雪糕都有各自特色，名字也大不相同 。 然而，“小布丁”卻能讓大家異口同聲地叫出來 。 它好普通，但是就該自信！因為一統全國的雪糕品牌 。
除了蒙牛、伊利爭奪“小布丁”的市場占有率，沈陽的中街也加入了戰斗 。 在各家的激烈競爭中，中國已經擋不住“小布丁”的步伐了 。

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奶味香濃醇厚，雪白柔軟，簡簡單單，它以五毛錢的價格，闖進了所有人童年 。 哪怕在今日，也保持著一塊五的親民價格 。

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【蘭州504雪糕】
買一只雪糕，就像念一串密碼，這種神秘似乎讓蘭州人很得意 。 504雪糕的特別之處，不止在于名字，更在于制作過程 。 為什么504那么好吃？據說，504的奶油，是用核工業的離心機轉出來的 。
504廠原是中國最早建設的核燃料生產基地，中國第一顆原子彈、第一枚氫彈和第一座核電站都用了它提供的核燃料 。 隨著時間推移，504廠在轉型過程中搞了點副業，其中就有雪糕 。

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薄薄的紙衣包著雪糕，服服帖帖地 。 藍的是奶油味，粉的是草莓味，紫的是巧克力味 。
雖然離心機靜止在了九十年代后期，但在2016年，有個蘭州小伙拿到了“504”商標授權，“504”又回來了 。 他說：“這是蘭州的夏天，也是80后蘭州人的童年 。 ”

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【走進廣州、香港冰室】
近幾年“高級美”變成熱詞，有一種高級美叫“氛圍美” 。 那吃一個雪糕能不能擁有“氛圍美”？答案就在廣州和香港的冰室里 。
放學后推開冰室的門，沿著色彩斑斕格子瓷磚走，選一個狹小的卡座，天花板上的吊扇嗡嗡轉著……跟好朋友擠在一起，一杯紅豆冰插兩根吸管，一人一盤炸雪糕，做一個復古的夢 。 切下一小塊，咬到的是溫熱的脆皮，流到心里的是冰軟的雪糕 。

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隨著，餐飲業轉型，越來越多的冰室變成了茶餐廳 。 從前的食物是地道的粵味和港味，現在卻豐富的讓人看不清本來的面貌 。 幸好，依然有幾家老冰室，用一點氛圍，留下一點舊時的味道 。

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▲ 廣州-吳係茶餐廳
【萬物皆可變成雪糕】
這兩年，雪糕們好像都有了想當網紅的心 。 在一個個景區的策劃下，一支支雪糕化身迷你文物或是一隅景色，讓游客享受到瞬間的涼爽，看見了多元的審美與文化 。

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從敦煌的莫高窟到秦陵的兵馬俑；從故宮的脊獸到濟南的趵突泉……看得人眼花繚亂 。
很多人疑惑，這種雪糕可能中看不中吃？但是熱衷于拍照發朋友圈的人根本不在乎，還揚言要集齊全部 。 手握一支文創雪糕，像一個記錄的儀式，也是走近歷史的一種方式 。

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【鐘薛高貴得驚心動魄】
很多雪糕變了，除了更有文化，還越來越貴 。 “鐘薛高”的價格讓人驚心動魄，最貴的達到66元一支 。

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很多人憤怒開罵，但更多人因為好奇，慕名購買，銷量不降反升 。 熱潮逐漸褪去后，實惠好吃才是硬道理 。 越來越多的人說一句“打擾了，不想交智商稅 。 ”短暫冷靜之后，轉而奔向下一個熱潮 。

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【蜜雪冰城說它愛你】
今年夏天，大家被幾個白胖子的舞蹈洗腦了，幾個圓圓的雪人抱在一起就唱“你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜 。 ”

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“蜜雪冰城”火了，不止因為宣傳到位，最重要的是價格非常友好，而且味道也不賴 。 3塊一個甜筒、5塊一杯的檸檬水、8塊一杯的奶茶……
走在路上，命運般看見一家蜜雪冰城，腦海又響起魔性的旋律，嘴角不自覺上揚 。 都走到門口了，不來份“摩天脆脆”嗎？

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【找不回的童年雪糕】
嘗遍了中國的花式雪糕，打卡了各式各樣的味道，好像還是找不到最美味的雪糕 。 你問我“最美味”是什么味？我說不出，但是清晰地記得當年吃雪糕的畫面 。

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也許是手里攥著攢了好久的幾毛錢，下定決心跟死黨拐進小賣部，三個人分兩根冰棒；或者買一袋“七個小矮人”，大家一哄而上搶完，請客的人就成了傍晚限定的孩子王 。
還有考驗友情的“碎冰冰”，掰成兩截后，每個人內心都想要長的那一半 。 有時候，幾個伙伴一起比賽，看誰吃得快，一口包住雪糕，腦殼一緊，一陣刺痛，整個腦袋都凍住了，大家一邊捂著頭，一邊哈著嘴叫“好爽！”

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兒時的幾毛錢，是那么值錢，帶我們打通“冰甜兩重天” 。 長大后，雪糕吃得少了，害怕不健康，顧慮卡路里，本質上覺得吃起來大同小異 。
記得沈從文晚年時，尤愛吃冰淇淋 。 張充和每晚都會給他備上一份飯后甜品 。 有一天，張充和忘記了這回事兒，寒冬季節，該是來杯飯后熱飲，無人記起冷飲 。 沈從文不好直接開口要，就假裝起身離桌，拐著彎提醒：“我真上樓了，那我就不吃冰淇淋了 。 ”還故意加重了“真”字，惹得朋友們大笑 。
原來，吃雪糕時的樣子，最像一個孩子 。 撕開包裝，雪糕飄著白氣，流著汗，咬上一口，好像就就能打開時光機的開關，吃剩的棍子也好似仙女棒，一起帶我們穿越到童年 。
【中國最好吃的十大雪糕 十大雪糕品牌排行榜】

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