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黑巧克力怎么吃才不苦

生活經驗黑巧克力不苦

【黑巧克力怎么吃才不苦】黑巧克力（Dark chocolate），硬度大，微苦，一般是指可固體含量在70%到99%之間，或乳質含量小于12%的巧克力 。那么黑巧克力怎么吃才不苦呢？

黑巧克力怎么吃才不苦

文章插圖
如果你想讓家里的黑巧克力吃起來不苦，你可以把它加工成松露巧克力 。制作松露巧克力需要準備淡奶油、黃油、黑巧克力、朗姆酒和可可粉 。
然后準備一盆熱水，將巧克力、淡奶油和黃油混合在一起，放入盆中，用水融化 。此時，在巧克力中加入少量朗姆酒，混合均勻，放入冰箱冷藏至稍硬 。
然后取出少量冷藏巧克力，將其團成球形備用，再取一塊新巧克力切碎，隔水融化 。最后，我們只需要將團體巧克力放入混合巧克力液中，滾動一圈，然后蘸一層可可粉冷藏 。
以上就是黑巧克力怎么吃才不苦的全部內容 。