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板栗干和百合枸杞的做法 板栗怎么煮

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【板栗干和百合枸杞的做法 板栗怎么煮】
用材：板栗１００克、散養土雞大半個、生姜片１大面積、百合干２０克、枸杞子１小把、白胡椒粉２克、酒釀３炒勺、鹽３克、清水適量 。
將板栗干和百合枸杞各自用清水侵泡５分鐘，撈起來瀝干水預留 。
涼鍋，倒入適量油，先將生姜片放進進行爆香，還記得小火不必爆焦了 。
倒入瀝干水的雞肉，轉走紅，把雞肉迅速翻炒起來 。
見到雞肉逐漸掉色，倒入３炒勺酒釀，翻炒開 。
板栗干倒入鍋中，翻炒勻稱，倒入白胡椒粉翻拌 。
倒入適量的溫開水，將百合干和枸杞子一起倒入鍋中 。
走紅燒開后蓋上蓋子，轉小火燉煮三十分鐘，最終掀起外蓋添加鹽調料就可以 。