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如何挑選北極甜蝦

生活經驗北極甜蝦

北極甜蝦是一種蝦，有淡淡的甜味，產于北極附近的海域，所以叫北極甜蝦，那么如何選擇北極甜蝦呢？

如何挑選北極甜蝦

文章插圖
看生產日期:北極蝦出售時，必須在生產日期9月內，如果超過12個月，就屬于過期的北極蝦 。
看冰的程度:每箱5公斤散裝合格的北極蝦沒有冰 。在有政府許可的工廠生產的散裝北極蝦，最大重量為1公斤，可以包少量冰 。
看顏色:賣的北極蝦一定是紅色的 。粉色、橙色、黃色、白色或褪色的北極蝦是不合格品 。
嗅覺:北極蝦必須有天然新鮮的味道 。腥味強的北極蝦是不合格品 。
肉質:解凍后的北極蝦殼應緊致，解凍后殼薄，橡膠或海綿狀的北極蝦為不合格產品 。
黑頭:如果有一些黑頭，認為可以食用 。
【如何挑選北極甜蝦】這里介紹一下如何選擇北極甜蝦 。