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莊河市美食有絨山羊湯,莊河牡蠣、大骨雞、莊河滑子菇、鐵板魷魚 莊河市美食

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莊河市特色美食有絨山羊湯、莊河牡蠣、大骨雞、莊河滑子菇、鐵板魷魚、烤魚片等 。
1、絨山羊湯：絨山羊多存在于步云山周邊各縣市，以體大、產絨量高、適應性強而聞名，其口感的美味深受吃貨們的抬愛，莊河羊肉湯顏色明亮，呈奶白色，湯質唯美，營養全面，不膻不腥 。
2、莊河牡蠣：莊河市是牡蠣的重要主產區，緊鄰江海是全國極為重要的海產品區，莊河牡蠣肉肥滑爽，街頭巷尾里的烤生蠔便是牡蠣，是值得品味的地方美食之一 。
3、大骨雞：也叫莊河雞，其產生歷史時間很久遠，從古到今，大骨雞一直是官府菜、國宴菜最關鍵的食材 。
4、莊河滑子菇：以其生態環境保護獨特，位于山區地帶零污染，水體好，四季溫差大，并且生產制造菇肉質地美味，營養美味備受顧客青睞 。
5、鐵板魷魚：是著名的區域特色小吃，始于大魷魚原產地大連市，把竹簽子串起來的大魷魚，在滾燙的不銹鋼板上不停旋轉烘烤，加上特制的調味品，制成品脆爽可口、麻辣美味、洪亮誘惑、意猶未盡 。
【莊河市美食有絨山羊湯,莊河牡蠣、大骨雞、莊河滑子菇、鐵板魷魚 莊河市美食】6、烤魚片：是遼寧省大連市著名特色小吃，用馬面鲀為原料制作而成的，馬面鲀肉質細嫩，色白，甜潤而不膩，并含有較高的蛋白，用其肉制作而成的烤魚片，鮮美爽口 。