1. 首頁 > 生活經驗 > >

元宵可以凍嗎

生活百科經驗知識

【元宵可以凍嗎】

元宵可以凍嗎

元宵可以凍 。元宵煮多了吃不完，放入冰箱冷藏容易使其糯米皮黏糊，失去軟糯的口感，最好是將煮好的元宵瀝干多余的水分，然后一粒粒的放入分裝的元宵包裝盒里，再次進行冷凍，以保留原先的口感和美味 。
關于元宵儲存小知識元宵放在冷凍層的保存時間最好是不超過一個月，因為長期存放在低溫環境中的元宵，不僅口感味道會發生改變，而且營養價值也會逐漸降低，還不能完全排除期間發生解凍變質的情況 。
購買元宵后，應盡快敞開包裝袋，放在通風、溫度較低處，存放時間最好不超過24小時 。若是放在冰箱冷藏室保存的話，不要超過7天 。如果是密封放在冰箱冷凍層存儲的情況下，不可超過1個月 。
在溫度高的夏季，元宵可保存6個小時，6個小時后，元宵可能就會帶有異味、綿軟不成形等現象 。而在溫度較低的冬季，細菌繁殖速度較慢，在常溫下能放12小時左右 。