1、糯米和粳米提前6小時(shí)泡好 。如果是用的干百合,也要提前泡發(fā) 。
2、山藥蒸熟后,放保鮮袋搟碎備用 。豆?jié){加水煮沸騰后放入泡好的米 。
3、米和豆?jié){大火燒沸騰后,放入百合,改小火,大約熬40分鐘左右至米粒化開 。期間經(jīng)常攪拌,小心糊底和溢出來(lái) 。
【美齡粥熬制方法】4、放入搟碎的山藥泥,冰糖,大約煮5分鐘左右就可以了 。

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