材料主料:豆腐5塊、秀珍菇250克;輔料:姜片適量、黃豆醬適量、冰糖適量 。
做黃豆醬燜豆腐的步驟:
1、秀珍菇洗凈后焯水 。
2、鍋內(nèi)放少量油,燒熱后加入姜片,爆香后加入豆腐煎至兩面金黃 。
【黃豆醬燜豆腐的做法】3、加入秀珍菇,再加入適量清水、冰糖、黃豆醬燜至汁收即可 。
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