做法如下：
【黃瓜雞蛋木耳肉怎么炒】干木耳用開水泡開，黃瓜斜刀切片 ， 雞蛋打入碗中，備用；蛋液中加少許清水，打散，備用；將鍋燒熱，放少許油，七成熱時(shí)倒入蛋液，發(fā)泡后往上推，將未凝固的蛋液流出繼續(xù)發(fā)泡；用鍋鏟在鍋底旋轉(zhuǎn)，將蛋劃散成大的碎花，盛入碗中，備用；鍋中倒入少許豬油，倒入黃瓜片，翻炒；鍋內(nèi)放入木耳、炒蛋 ， 翻炒；加入半湯匙蠔油以及少許生抽，攪拌均勻即可 。

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