每100克莜面380大卡熱量 。
【莜面的熱量是多少】莜面是由莜麥加工而成的面粉，經(jīng)過精細(xì)制作成為食品 。莜面的營養(yǎng)成份是其它面粉營養(yǎng)成份的七倍以上，可與精面粉媲美 ， 還是一種很好的保健食品，有助于減肥和美容 。莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養(yǎng)元素和藥物成份 。同時(shí)莜面中含有一種特殊物質(zhì)亞油酸，它對(duì)于人體新陳代謝具有明顯的功效 。是莜麥磨成的面粉 ， 在山西、內(nèi)蒙古，河北壩上地區(qū)也是莜麥面食品的統(tǒng)稱 。
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