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如何做彈牙爽滑芋頭糕

生活百科如何

1、芋頭半只，去皮 ， 切成細細的條狀備用 。
2、花生炒一下，弄成花生粉 。
3、臘肉切成小丁，然后把臘肉和芋絲炒一下 ， 混在一起，放適量的食鹽 。
4、粘米粉溫水對開成水狀后，再倒到臘肉和芋絲里 。
5、接著放鍋里用大火蒸半小時 。
【如何做彈牙爽滑芋頭糕】6、最后在芋頭糕上撒上先前準備好的花生粉即可 。