?。?、酸奶加入白糖或者蜂蜜调?。
?。病⒌谷耄玻咐迕壯耍玻咐迕卓九討?nbsp;， 抬高１０厘米摔落三次，酸奶在烤盤中自然平整 。放入冰箱冷凍一個小時 。
?。場⑺テ?nbsp;， 果肉放入中料理機中攪碎，加入到酸奶上，繼續冷凍一小時 。
?。礎⒗潿澈玫謀嬉馇鋅榧純墑秤?。
炒冰 ， 又名炒冰果 。是炎熱夏天常見的一種冷飲，它的名字中的炒不是加熱的概念 ， 而是越炒越冷 。主料糖水 。
【炒冰是怎么做的】做炒冰的口味很多，如蜜豆、草莓、香蕉、綠豆、鳳梨、西瓜、百香果、麥角、玉米、紅豆、菠蘿、木瓜等等，都是用濃縮炒冰粉作為原料，加入牛奶和蜂蜜炒制，還放上幾顆葡萄干或櫻桃 。炒冰是現場手工制作，比傳統的冷飲更加新鮮 ， 溫度更低，清涼爽口，香甜軟滑，既飽口福，又祛暑熱 。
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