1、榴蓮燉雞是用榴蓮、雞制作的一道色香味俱全的地方名肴，屬于粵菜系 。此湯補而不燥，而且性質溫和 ， 還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰 ， 適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適 。
【榴蓮燉雞】2、榴蓮燉雞是藥膳偏方，具有多種食療功效，但因熱量偏高所以不宜多食 。而且這個湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會散發出來 。
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