材料：芹菜250克，土豆100克 。
調料：蔥花5克，鹽3克，植物油4克 ， 花椒粉、雞精各適量 。
1、芹菜擇洗干凈 ， 切段，入沸水中焯透； 土豆去皮，洗凈 ， 切片；
2、炒鍋置火上 ， 倒入適量植物油，待油溫燒至七成熱，加蔥花、花椒粉炒出香味；
【請教一下芹菜炒土豆片的做法謝謝】3、倒入土豆片翻炒均勻，加適量清水燒熟，放入芹菜段翻炒均勻，用鹽和雞精調味即可 。

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