文章插圖
四川酥肉的做法如下：
材料：豬肉、雞蛋、食鹽、花椒、紅薯淀粉、胡椒粉、植物油 。
【四川酥肉的做法】做法：
1、把花椒炒香后搗成粉；
2、將前腿肉浸泡半小時洗凈后瀝干水分 ， 取純瘦肉切成條或片狀；
3、肉條中加入鹽、少量胡椒粉和現磨花椒粉攪拌均勻，腌制半小時入味；
4、紅薯淀粉中打入雞蛋靜置15分鐘，用手將未完全溶解的顆粒捏散，調成細膩的粉漿，倒入肉條攪拌上漿；5、起鍋坐油，油溫燒至輕微冒煙，伸入筷子周圍立刻起小泡，一片片放入肉條炸至金黃；
6、撈出裝盤即可 。
- 歐陽修的作品
- 微針的作用是什么
- 我的世界匠魂冶煉爐怎么澆筑
- 和平精英上戰神的條件
- 快手上怎么保存別人的圖片
- 變壓器兩側的功率因素相等嗎
- 代簽合同撤銷權的情形是什么
- 正電子是怎么發現的
- 吃雞怎么關閉背包里面的人物
- 關于秦始皇的成語