自制雪花酥的做法詳細過程 雪花酥的制作方法及材料比例


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By Kelly愛美食
用料黃油 40克棉花糖 150克餅干 150克奶粉 20克草莓果干 30克堅果果干 60克蔓越莓干 60克做法步驟
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1、把材料提前準備好
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2、鍋開小火 , 融化黃油 , 最好用不粘鍋 , 黃油融化之后加入棉花糖 , 不斷攪拌 , 待黃油融化
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3、黃油融化之后加入奶粉 , 奶粉和黃油混合之后 , 熄火 , 把之前準備的所有材料全部倒入鍋中 , 翻拌 , 使材料和棉花糖混合
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4、把材料放入方盤中 , 用手來回從中間掰 , 這個過程手上沒停 , 沒有拍照 , 這樣一掰 , 棉花糖會成拉絲狀
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5、放入方盤 , 按壓整形 , 之后再表面篩上一層奶粉
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6、放涼之后用刀切塊 , 就可以吃了
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7、裝入袋中 , 送人也很好看
黃油的營養功效
養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效 。
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