“冬至如大年”冬至吃餃子的來歷，這是一個深陷隆冬的節令，在這天能吃上一碗熱騰騰、香噴噴的餃子，無疑是治愈寒冬的一劑良方 。

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我國民間自古就有冬至吃餃子的傳統 。古人認為，冬至后白晝漸長，陽氣回升，是一個節氣循環的開始，也是一個吉日，應該慶賀 。而餃子，就是必不可少的食物 。
相傳餃子原名“嬌耳”，是“醫圣”張仲景發明的 。一年冬天，從冬至那天起，他叫弟子搭起醫棚，舍藥救傷，每人兩只“嬌耳”和一碗湯 。后來，慢慢演變成了我們現在吃的“餃子” 。冬至這天吃餃子就源于這個故事 。
作為中華傳統美食的代表，餃子的營養源于它的餡料 。傳統的白菜豬肉餡、大蔥豬肉餡，還是芹菜豬肉餡、韭菜豬肉餡、茴香豬肉餡……不論何種餡料，都融合了蔬菜或肉的營養，只要來一碗餃子，各種人體所需的蛋白質、維生素、膳食纖維等，統統都能幫你補充進身體，而且好消化，老少咸宜 。
今天就是冬至日，你吃餃子了嗎？來一碗吧，不然會凍掉耳朵的 。
冬至吃餃子的由來，為什么會說冬至吃餃子不凍耳朵？傳統，奶奶說吃餃子不凍耳朵 。小時候家里包餃子，我不愛吃，大人就說，快吃吧！要不把耳朵凍掉了 。

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再也吃不到媽媽的味道了，三鮮餡，酸菜油渣，豬肉大蔥，羊肉冬瓜，牛肉芹菜 。哎！那是一個香??！城市里，現如今忙碌工作的人們，很少有那么多閑情逸致，自己包餃子的還有幾個，去飯店吃的多吧 。說你呢，被我說中了吧！

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餃子，交子，吉祥的話語 。冬至這一天數九的開始 。在北方也是大地轉暖的開始，民間也叫小春節 。冬至是全天白天最短的一天，白天一天天變長了，具有春節轉折的含義，所以才有了冬至過春節的民間說法 。
舒服不如倒著，好吃不如餃子 。辛勤的人最能體會做餃子的樂趣，最能把一家人的聚會推向高潮 。農村的屋里面水已翻開，餃子馬上下鍋，院子里的孩童們，唱著民諺，
“一九二九伸不出手，三九四九冰上走，五九六九抬頭看柳，七九河開，八九燕來，九九加一九耕牛遍地走，……”
冬至是人們向往美好春天的開始，吃餃子是人們向往幸福生活的愿望 。
今天是冬至，請問冬至是什么日子，冬至為什么要吃餃子？【冬至吃餃子的來歷:冬至為什么有吃餃子的習俗呢？】冬至是什日子？冬至為什么吃餃子？冬至是什么日子，現在來說冬至不過就是個節氣，這個節氣的到來，也就是數九的第一天，表明寒冷的冬天來到了，也是冬天里白天最短的一天，過了冬至北方的白天逐漸變長 。還有個小典故，在以前冬至這天也是殺人的日子，古時犯罪被判死刑，當時不殺，專等到冬至這天，開刀問斬，所以民間罵人，也罵你忙什么，忙趕冬至啊，這是狠毒的一句話 。至于為什么冬至都要吃餃子，這是一種習俗，冬至似小年的說法，過年北方都吃餃子，所以冬至這天吃餃子的風俗流傳至今，也就見怪不怪啦！

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