一，黑棗和紅棗的基本情況
黑棗是一個別名，它的正式中文名叫君遷子，是柿樹科柿樹屬植物，別名還有紅藍棗、軟棗等 。分布在我國遼寧、河北、山西、陜西、甘肅及以南部分省區，常野生在山坡、山谷，也有村旁栽培的 。
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紅棗是一個別名，它的正式中文名叫棗，是鼠李科棗屬植物，別名還有棗樹、棗子、大棗等 。在我國北方和南方部分省區廣泛栽培 。
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二，黑棗和紅棗的區別
1，生性：黑棗是喬木，分枝整齊，枝條上無刺；紅棗是小喬木稀為灌木，枝條有長枝、短枝和無芽小枝，顏色常紫紅色或灰褐色，在枝條上有托葉刺，一般在葉柄基部或芽兩側有一長一短的兩個刺 。
2，葉子：黑棗的葉片大，橢圓形或長橢圓形，長六到十三公分，葉脈羽狀 。紅棗的葉片小，長在六公分以下，葉脈是明顯三出脈 。
【黑棗與紅棗的簡單介紹 黑棗和紅棗的區別功效與作用】3，花：黑棗的花單性，雌雄異株，花淺黃色或淺紅色，花萼三裂，花冠鐘形 。紅棗的花兩性，黃綠色，花萼五個，花瓣五個 。
4，果實：黑棗的果實為漿果，圓球形，先是黃色有白蠟層，貯藏后變為黑褐色，故名“黑棗”，基部有宿存的花萼 。紅棗的果實是核果長圓形，成熟后紅色或紫紅色 。
三，用途區別
黑棗的主要用途，一是作嫁接柿樹的砧木；二是果實可食用，也可釀酒、制醋等；三是木材可制作家具和建筑等用 。
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紅棗的主要用途，果實可鮮食，也可加工成蜜棗、棗酒、果脯等食品；木材比較硬可制作工藝品等用；花期長，是很好蜜源植物 。
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