山藥、茶樹菇、栗子、香菇、蟲草花 雞可以和什么一起煲湯


山藥、茶樹菇、栗子、香菇、蟲草花 。
食材:雞、香菇、紅棗、生姜、肉蔻、鹽、雞精、八角、香菜 。
做法:
先把雞洗凈,切成小塊,在鍋里燒開水,把雞放進去焯水,把雜質和血液浸出來,然后撈出來 。
將取出的雞塊用清水清洗幾次,然后將水排入鍋中備用 。
取出蘑菇,在鍋里燒開水,將蘑菇放入水中焯水,然后取出鍋,放入冷水中瀝干水分備用 。
【山藥、茶樹菇、栗子、香菇、蟲草花 雞可以和什么一起煲湯】將蘑菇放入鍋中,與雞塊一起放入紅棗、八角形、生姜和肉蔻,加入一勺鹽和雞精,倒入適量水煮熟,然后在上面撒一些香菜 。