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牛為什么被稱為反芻動物

生活經驗牛

牛肉富含蛋白質，味道鮮美，很多人都喜歡吃 。特別是牛肉可以做成各樣的食品，在日常生活中十分常見 。那么牛為什么被稱為反芻動物呢？

牛為什么被稱為反芻動物

牛被稱為是反芻動物，是因為其會將胃里的食物返回到嘴里，在經過發酵、粗嚼、細嚼后才能充分消化，這種現象就被稱為是反芻動物 。
反芻動物包括牛、羊、駱駝、鹿等 。豬不是反芻動物 。
反芻動物的胃分為四個胃室，分別為瘤胃、網胃、重瓣胃和皺胃 。前兩個胃室（瘤胃和網胃）將食物和膽汁混合，特別是使用共生細菌將纖維素分解為葡萄糖 。然后食物反芻，經緩慢咀嚼以充分混合，進一步分解纖維 。然后重新吞咽，經過瘤胃到重瓣胃，進行脫水 。然后送到皺胃 。最后送入小腸進行吸收 。
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