廣式腸粉是用什么粉做的 _廣式腸粉

廣式腸粉，源于廣州西關的傳統美食。早就在清朝后期，廣州街頭就早已聽見賣腸粉的叫賣聲。那樣廣式腸粉是用什么粉做的呢？

廣式腸粉要用粘米粉做出來的。
腸粉分咸、甜二種，咸腸粉的餡料主要包括生豬肉、牛肉、鮮蝦、牛肝等。而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬菜水果，再拌上炒香芝麻。
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