糯米飯團怎么做,鮮香可口,軟糯有彈性,非常美味 _糯米飯團做法

糯米富含蛋白質、鈣、鐵等物質。適當食用對健康有益。而且糯米飯團好吃，軟糯有彈性，很好吃。那么糯米飯團呢？

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準備糯米、雪豬肉、干蘑菇、香腸、胡蘿卜、鹽、醬油和花生油。取出糯米中的雜質，清洗干凈，放入電飯煲中，用溫水清洗香腸，切成小塊，也放入電飯煲中，連接電源，按下烹飪按鈕，等待30分鐘。將胡蘿卜放在水龍頭下，清洗表面的泥，用剝皮器去皮，再次清洗，切成胡蘿卜顆粒。

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用溫水浸泡蘑菇約3小時。浸泡后，用筷子攪拌2分鐘，使隱藏在蘑菇傘下的沙子自動流出，然后切成蘑菇顆粒。雪花豬肉洗凈后，放入冰箱冷凍室30分鐘，取出切成豬肉顆粒。此時，豬肉不會太硬或太軟。切起來很容易。

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將花生油放入鍋中加熱。油開始拉絲時，倒入豬粒炒5分鐘，炒出香味和多余的肥油，加入適量的鹽和醬油炒均勻，關火出鍋。不要倒鍋里的底油，繼續加熱鍋，倒入胡蘿卜炒2分鐘，倒入少許溫水炒3分鐘，加入適量的鹽和醬油炒均勻，關火出鍋。洗凈鍋頭，重新加熱花生油。當油開始拉絲時，倒入蘑菇顆粒翻炒10分鐘。因為蘑菇吸收了大量的水分，所以必須徹底翻炒，這樣香味才會出來。加入適量的鹽和醬油，翻炒均勻。

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將煮好的糯米、炒好的豬肉和胡蘿卜粒倒入鍋中，用鏟子攪拌均勻，手上戴一次性手套，將適量混合好的米飯揉成米團。一個美味的糯米團準備好了。味道鮮美，柔軟有彈性，非常美味。

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【糯米飯團怎么做,鮮香可口,軟糯有彈性,非常美味】搓飯團要用力一點，手不夠的伙伴可以請人幫忙。