西蘭花炒雞蛋：
【西蘭花炒雞蛋的做法是什么 西蘭花炒雞蛋怎么做好吃】準備材料:西蘭花半朵，雞蛋兩個，蒜末適量，小米椒兩個，醬油一勺，玉米淀粉半勺，鹽適量，花椒適量 。
半個西蘭花掰開，洗凈 。
在沸水中焯一分鐘 。
切好蒜末、辣椒 。
將半勺淀粉與一兩勺冷水混合，加入一勺醬油、適量鹽和胡椒粉 。
先炒兩個雞蛋倒出 。
鍋里油熱，先炒小料，再倒入料汁炒勻 。
倒入雞蛋和西蘭花翻炒，使汁液完全包裹在上面 。
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