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雞腿兩到三個,生姜,大蔥,大蒜,紅干椒,大料各適量 怎么炒雞肉好吃又簡單

生活經驗經驗分享


配料：兩三條雞腿 ， 生姜、大蔥、大蒜、紅干椒、大料各適量 。
先切一些配料 ， 紅干椒切成段 ， 蒜扁 ， 姜小塊切成姜片 ， 蔥切成馬蹄片 ， 放入料碗中 。
雞腿洗凈后 ， 切成小塊 ， 放入盆中備用煎鍋加熱 ， 倒入冷油滑鍋 ， 然后加入半勺冷油 ， 加入八角、胡椒、香葉、洋蔥、姜、蒜、紅干椒 ， 然后控制切好的雞肉的水分 。
放入鍋中翻炒 ， 開火 ， 搖動鍋 ， 翻炒一會兒 ， 把水炒干 ， 直到雞肉斷了 ， 加入醬油3克背景色 ， 翻炒幾次 ， 加入料酒30克去腥 ， 再倒入半勺清水 ， 加入醬油10克調味 ， 繼續翻炒一會兒 。
【雞腿兩到三個,生姜,大蔥,大蒜,紅干椒,大料各適量 怎么炒雞肉好吃又簡單】加入13香 ， 胡椒3克 ， 糖10克新鮮 ， 鹽3克 ， 加入蠔油5克簡單炒幾次 ， 倒入少許水 ， 小火繼續燉 ， 加入蔥 ， 蓋上鍋蓋燉兩到三分鐘 ， 湯即將干 ， 加入少許芝麻油 ， 可以關火鍋 ， 最后放香菜裝飾 。