1. 首頁 > 生活經驗 > >

煎餅用什么面粉

生活經驗煎餅

煎餅是很多人都十分最愛吃的一種食物，正在做煎餅時，其實大部分面粉都能用的，那樣煎餅用什么面粉呢？

煎餅用什么面粉

在家做煎一般用低筋面粉和中筋面粉做 。
留意高筋面粉不建議使用，其本身就不太適合煎餅，因為他筋度高，不易發，因此用來做煎餅也就不會膨松 。
煎餅是直接用的面粉便是正中間面粉，制作蛋糕什么的，需有低等面粉做，面包什么的要用高筋面 。
【煎餅用什么面粉】有關煎餅用什么面粉的相關介紹就介紹到這里 。