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餛飩有什么歷史沿革

生活經驗餛飩歷史沿革

餛飩是一道中國美食，漢語拼音是hún tún或者hún tun輕聲；粵語：wɐn3 tɐn1，音同“云吞”；艾瑪，那么餛飩有什么歷史沿革呢？下面一起來了解一下吧 。

餛飩有什么歷史沿革

西漢揚雄所作《方言》中提到“餅謂之飩”，餛飩是餅的一種，差別為其中夾肉餡，經蒸煮后食用；若以湯水煮熟，則稱“湯餅” 。
古代中國人認為這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為“渾沌”，依據中國造字的規則，后來才稱為“餛飩” 。在這時候，餛飩與水餃并無區別 。至唐朝起，正式區分了餛飩與水餃的稱呼 。
2017年12月1日，《公共服務領域英文譯寫規范》正式實施，規定在公共服務領域中，餛飩的標準英文名為Wonton或Huntun 。
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