【油炸紫薯圓子的做法是什么】紫薯含有豐富的膳食纖維，常期食用可以促進消化，減少便秘的癥狀 。油炸紫薯圓子吃起來外脆里嫩，甜甜的，香香的，很好吃 。下面就為大家介紹下油炸紫薯圓子的做法是什么 。
紫薯隔水蒸熟，去皮，用手把紫薯弄爛 。
加入白糖、面粉揉均勻 。揉成不沾手時就好了 。
揉成一個長條 。
鍋內放油，中火 。
取一小段紫薯，放在掌心輕輕的搓成小圓子 。
把搓好的紫薯小圓子放入油鍋中，炸成兩面泛黃 。
炸好的圓子用漏勺澇出即可 。
以上就是關于油炸紫薯圓子的做法是什么的介紹了，希望對大家有用 。
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