【微波爐加熱法、熱水法、金屬盆法 怎么快速解凍雞肉】
微波加熱法、鹽水法、熱水法、金屬盆法 。
1、微波加熱法：把凍雞肉放進微波爐加熱中，加溫五分鐘上下，雞肉就可以溶化 。
2、鹽水法：將冷凍的雞肉放進鹽水中侵泡一段時間，此方法既不會毀壞雞肉的口味，也比較容易實際操作 。
3、熱水法：最先燒一盆熱水，把冷凍的雞肉裝進去開展解凍 。此方法盡管速率更快，但是會對雞肉的風味造成一定的危害 。
4、金屬盆法：直接把2個大小一致的金屬盆體對底翻面，再將冷凍雞肉放到2個盆正中間就可以 。此方法解凍的雞肉與自然解凍的口感一致 。
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