松子生的可以吃嗎

【松子生的可以吃嗎】松子可以生吃 , 但生吃油性較大,可將松子炒熟、煮熟 , 或是跟粳米一起煮成松子仁粥,味道更好,且營養價值不會缺失 。松子又名松實、果松子、海松子 , 是松科植物紅松等的種子,是常見的堅果之一 。富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等 。在中國有巴西松子、東北松子及落水松子,其中落水松子以云貴川大山里的松樹結的松子為主 。