可口松餅如何做

1、食材:酸奶40克,糖5克,油8克,低粉40克,雞蛋兩個 。
2、首先準備好要用到的食材 。
3、首先將蛋黃蛋清分離,蛋黃里加入酸奶和油,攪拌均勻 。
【可口松餅如何做】4、然后加入低粉攪拌均勻 。小貼士:低粉最好過一下篩會比較好,這樣做出來的松餅會更好 。
5、接著把蛋清打發到能夠提起小尖就可以了 。
6、然后把攪拌好的蛋黃糊倒進去和蛋清攪拌均勻 。
7、接著鍋中放入適量的食用油,待油冒煙,把面糊倒進鍋中,小火悶兩分鐘再翻面 。
8、最后把松餅煎到兩面金黃就可以出鍋了 。