酸辣藕片怎么做好吃

1、將食材清洗干凈 。
2、辣椒,蔥,生姜,大蒜切好 。
【酸辣藕片怎么做好吃】3、蓮藕切片后,用清水洗幾遍,放入食醋腌制5分鐘 。
4、油溫上來后,放入紅辣椒,大蒜和生姜爆香 。
5、放入藕片,翻炒5分鐘 。
6、放入適量的水 , 燜蓋兩分鐘 。
7、加入適量的鹽和雞精,快起鍋的時候放入蔥 。
8、最后一步,出鍋裝盤 。