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河豚魚中含的河豚毒素是什么

生活百科河豚

1、河豚魚中的河豚毒素是明顯的神經毒素，為細胞質鈉離子通道的阻滯劑 。它能可選擇性地抑止鉀離子根據神經細胞質，進而造成神經毒副作用，讓人神經痙攣、嘔吐、四肢發冷，從而心率和吸氣終止 。
2、河豚毒，一種存有于河豚魚、東方蠑螈、斑足蟾等小動物中的深海內毒素 。
3、化學式C11H17N3O8 。沒有顏色棱柱型結晶 。對熱不穩定 。難溶解水 ， 可溶解弱酸性的溶液 。在堿性溶液極易溶解 ， 在低的pH值水溶液中也不穩定 。
【河豚魚中含的河豚毒素是什么】4、實際上，河豚魚的肌肉中并沒有內毒素 。河豚魚最毒的一部分是子宮卵巢、肝臟，次之是腎臟功能、血液、眼、鰓和皮膚 。河豚魚毒副作用尺寸 ， 與它的生殖周期時間也是有關聯 。暮春夏初懷卵的河豚魚毒副作用較大 。這類內毒素能讓人神經痙攣、嘔吐、四肢發冷，從而心率和吸氣終止 。