1、如果是帶殼的菱角，直接冷藏即可，能夠保存較長的一段時刻，塑料袋上要留有小洞堅持通風，以免濕氣在塑料袋中導致菱角發霉 ?？墒侵档米⒁獾囊稽c就是，冷藏的時刻越長，它的口感也會越差!
【生菱角怎么保存】2、如果是帶殼的菱角，不放入冰箱冷藏 ， 直接放在保鮮盒中，置于陰涼干爽處，也能夠保存一至兩天 。
3、如果是去殼的菱角，在保存的時分我們需求先用保鮮袋或者保鮮盒密封好，然后放置在陰涼處或者是冰箱里保存 ， 大約能保存兩天左右的時刻 。
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